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协会受邀为香他她开展食品安全管理工作培训

来源: 时间:2021/5/6 14:58:31
          5月6日下午,长沙市饮食安全协会受香他她之邀,开展食品安全管理课程培训,香他她多家门店负责人以及食安负责人等近50人参加。

          培训会上,协会特聘专家万丽玲,带领大家分别从“人、机、料、法、环”5个纬度讲解了食品安全知识,并针对生产、流通、餐饮等不同环节如何开展日常监管工作为大家做了讲解,比如消毒条件、加工环境卫生等是否符合要求,食品和添加剂的管理、原料采购、加工的规范操作等。

          通过此次培训会议,强化了各门店防范意识、责任意识、规范意识、守法经营意识、风险防控意识和常抓不懈意识,为下一步工作的开展打下了坚实的基础。(完)