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食以安为先——协会受邀为颐而康开展食品安全管理员培训

来源: 时间:2021/6/24

6月21日上午,为更好的普及食品安全知识,确保就餐安全,协会受邀为颐而康开展食品安全管理员培训,颐而康多家门店食安负责人近百人参加。此次培训由协会特聘专家吴浪老师授课,吴老师从食品安全风险源分析以及食品安全关键环节要求两大类目进行了生动讲解。

会上,吴浪老师通过理论讲授、交流互动方式,从人员管理、设施布局、流程规范、食品安全风险等多个方面,结合日常检查中发现的共性和个性问题,进行了详细解读,同时提出切实有效的预防措施,从而降低隐患的发生。

此次培训有效的提升了颐而康食品安全管理水平,帮助颐而康推进了食品安全管理工作的细致化、常态化开展。